35• Zoete kipfilet met perzik en rijst

Foto: Kook ook budget

2 personen

Ingrediënten

• rijst
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 200 g kipfilet
• 220 g perziken met sap
• 70 g tomatenpuree
• peper
• zout

Instructies

Voorbereiding

• Snipper de ui.
• Pers de look.
• Snij de kip in stukjes.

Bereiding

• Kook de rijst.
• Fruit de ui en de knoflook.
• Voeg de kip toe.
• Voeg de perzikken, tomatenpuree en perziksap toe.
• Kruid met peper en zout

BRON - Kook ook budget