53• Clafoutis

50 minuten - 6 personen

Vandaag op bezoek geweest bij mijn tante. Ze probeerde dit recept voor de eerste keer en we waren allemaal enthousiast.
Ingrediënten

• 6 peren
• 3 eieren
• 8 g vanillesuiker
• 75 g poedersuiker
• 2 el maiszetmeel
• 4 el platte kaas

Instructies

• Verwarm de oven voor op 180°C.
• Schil de peren en snij in plakjes.
• Leg de peren in een bakvorm.
• Meng de eieren en de suiker.
• Voeg de maiszetmeel en kaas toe.
• Giet het mengsel over de peren.
• Bak 40 minuten in de oven

Tips
Serveer koud of lauw.
Bestrooi met amandelschilfers of verwerk 1 eetlepel amandelpoeder in het deeg.